2001～2003年我国枸杞出口量一般维持在5500吨左右，出口均价为1200美元/吨。随着主产区宁夏实施的高效栽培技术不断成熟，其各大枸杞生产基地的规模效益开始逐步体现，枸杞的出口价格也开始突破1200美元/吨的上限。随着价格的上升，2004年的出口量有所下降，之后2004～2008年期间，我国的枸杞出口量一直低于5000吨，主要原因为日本的肯定列表的实施，欧美各国也不断提高对我国食品和农产品的检验标准，特别是2007年以来，我国共有21批出口到美国的枸杞干果和其他枸杞产品因为检出农残等问题而被拒绝入境，2007~2008年我国对美国枸杞产品出口量大幅下滑，并险些引发欧盟和澳大利亚等市场的连锁反应。但在2004～2008年期间，我国枸杞产品的整体出口均价却持续上扬，除了自然灾害的减产和种植成本增加外，市场对枸杞的需求也呈逐年增长趋势，另外，品种改良和生产标准化的加强，也使得我国枸杞产品的出口竞争力大大增强。2009～2010年我国枸杞产品的出口量连续大幅度回升，2010年出口量达到6191吨，出口价格也创出了6580美元/吨的历史新高。